孜然鸡丝的做法 孜然鸡丝怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然鸡丝的做法步骤

• 1、鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。

• 2、放入几片切好的姜片。

• 3、放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。

• 4、煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。

• 5、锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。

• 6、放入一勺味极鲜。

• 7、放入半勺酱油。

• 8、放入盐。

• 9、放入胡椒粉。

• 10、放入十三香。

• 11、最后放入一大勺孜然粉拌匀，关火。

• 12、成品。