最爱的糍粑怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

圆糯米 ：200

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净，并用水浸泡一夜

2.早晨起来沥干糯米，上锅蒸20分钟

3.然后将糯米再倒入盆中

4.洒上盐和葱

5.用擀面杖捣成泥状

6.在案板上撒些面粉

7.将捣烂的糯米倒在案板上

8.将糯米整成长方体

9.然后在刀上抹点油，切块

10.将切好的块用手再稍微整整

11.然后下锅炸一下

烹饪技巧

要用圆糯米，这样的糯米比较糯，比较好成形。