孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉（鸡肉版） 孜然炒鸡肉怎么做

“香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然炒鸡肉的做法步骤

• 1、准备一块鸡胸肉。

• 2、鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。

• 3、大辣椒切丝、青线椒切丝。

• 4、起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。

• 5、锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。

• 6、放入青椒翻炒均匀。

• 7、倒入鸡肉丝翻炒均匀。

• 8、根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。

• 9、翻炒至青椒断生即可出锅。

• 10、味道浓郁、香辣下饭✌～

小窍门

根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！