关于香葱鸡蛋羹的做法的餐饮精选

“鸡蛋羹，是一种用鸡蛋蒸制的食品。一般制作方法是将鸡蛋打在碗里，加1至2倍的温开水和适量的盐打散搅匀，上锅蒸，完全凝固之后，一般还要加醋和香油等自己喜欢的调味料。制作水平高的鸡蛋羹口感非常滑嫩。但做不好的话蒸出来...

食材明细主料米豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）辣椒油（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香米豆腐蛋羹的做法步骤1、备鸡蛋，米豆腐，香葱。2、蛋打成蛋液，米豆腐切碎，3、放进香葱和盐，4、淋上辣椒油，5、放进米豆腐，6...

食材明细主料牛奶（适量）橙汁（适量）鸡蛋（适量）辅料细砂糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙香鸡蛋羹的做法步骤1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀...

食材明细主料香蕉（两个）牛奶（200毫升）鸡蛋（两个）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉鸡蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮切成小块。2、把香蕉放入豆浆机里。3、倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。...

食材明细主料香蕉（1根，中型）辅料纯牛奶（100ml）鸡蛋（1个）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮用勺子压成泥；*不需要太认真仔细和使劲，有点颗粒也没关系哈。不过是给小宝宝吃的话，那还是使劲压吧；2、...

“鸡蛋羹里加入香菜，味道更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋（2个）香菜（适量）辅料生抽（1匙）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个找散，加入同等量的温开水搅拌均匀，撇去浮沫。2、香菜切末，...

“鸡蛋羹～从小最喜欢吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窝鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次，两次失败。。。偶然间，一同事传授一秘方。。。神了，此后，一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...

食材明细主料鸡蛋（二个）火腿肠（小半根）辅料香油（适量）香葱（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香油香葱火腿蛋羹的做法步骤1、火腿肠2、鸡蛋3、蛋打成蛋液，火腿肠多少随意，切点香葱4、蛋液里放盐，放进切好的火腿丁，先放一半，另...

“小葱买到家，葱叶很快会蔫黄，先用葱叶炒鸡蛋，能减少葱叶的损耗，酱香，葱香的味道也非常好！👌”食材明细主料鸡蛋（3个）小葱叶（1把）辅料盐（少许）黄豆酱（1小勺）鸡粉（少许）白酒（几滴）胡椒粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香鸡蛋的...

食材明细主料葱（适量）辅料鸡蛋（6个）调料油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香鸡蛋的做法步骤1、葱切碎，打鸡蛋。2、热油煎。3、煎好。4、放蚝油（蚝油有咸味）。5、成品。...

食材明细主料鸡蛋（3个）春韭（1绺）辅料盐（小半匙）温开水（2小碗）海鲜酱油（适量）香醋（适量）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香鸡蛋羹的做法步骤1、春韭1绺，洗净备用。白起皮鸡蛋三个。2、鸡蛋打入盆里。3、充分搅散成蛋液...

食材明细主料纯牛奶（半包）辅料鸡蛋（一个）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶香鸡蛋羹的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里充分搅拌均匀2、倒进去半包纯牛奶再充分搅拌均匀3、放微波炉里先高火叮2分钟，再中高火叮一分钟半即可...

“软，糯，香，自然甜。很适合肠胃不好的人来吃。简单美味很容易做滴。”食材明细主料香蕉（1根）鸡蛋（2个）水（一点）辅料盐（一点）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香蕉鸡蛋羹的做法步骤1、把香蕉捣乱成泥，可以用勺子，擀面杖，这一步要有...

食材明细主料鸡蛋（两个）凉开水（一碗）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小葱蛋羹的做法步骤1、首先准备蒸蛋羹的食料2、打好的蛋里倒入凉开水，加入适量的盐，味精~3、用筛子过一下蛋水（这个筛...

食材明细主料鸡蛋（4个）凉白开（500g）辅料盐（适量）十三香（适量）食用油（1勺）葱花（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入4个鸡蛋。2、加盐，加十三香。3、加食用油。4、用筷子搅拌均匀。5、加凉白开...

“鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简单一些...

“清明左右椿树头茬最肥美鲜嫩了，经过雨水的滋润一天一个样，椿芽长的很迅速，自然生长的香椿味更浓烈点，看着也特别诱人！提着篮子最享受那采摘过程，想象不一会就能一饱口福了。通常香椿的吃法很多普遍全国各地基本上都会食用...

食材明细主料鸡蛋（2个）新鲜香菇（20克）辅料温水（320毫升）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇鸡蛋羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、新鲜香菇（已洗净切片）、温水2、将鸡蛋打入大碗中，加适量的料...

食材明细主料香椿芽（一把）鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽鸡蛋羹的做法步骤1、洗净的香椿芽。2、切碎。3、放料理机加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、绿皮鸡蛋三个。6、打进碗中调均匀。。7...

“香滑鸡蛋羹，美味佳肴，香滑适口！”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（240克）辅料盐（适量）香油（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香滑鸡蛋羹的做法步骤1、成品！2、成品！3、鸡蛋倒入容器里！4、温水240克、加入适量盐...

食材明细主料鸭蛋（适量）辅料香葱（适量）高汤（适量）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱鸭蛋羹的做法步骤1、鸭蛋二个。2、鸭蛋打碗里加盐。3、放进葱末打成蛋液。4、调进调味高汤液。5、加清水搅匀。6、...

“鸡蛋羹嫩滑，浓浓的香椿的香味儿，好吃又好看。”食材明细主料柴鸡蛋（2个）香椿（适量）辅料小米椒（可选）调料盐（少许）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋2个打入碗中，加少许...

“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食，说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩，有蜂窝，其实只要掌握蛋水比例，还有蒸制时间，谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹，肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（70克）葱（适量）辅料油（适量）水（适量）盐（1小勺）鸡精（1小勺）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材2、葱切葱花备用3、鸡蛋两个打散加入盐，鸡精搅匀4、加入面粉5、加入适量的清...

“早餐的快手鸡蛋羹，加点料，营养更美味”食材明细主料鸡蛋（1个）火腿肠（1根）辅料葱叶（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花火腿鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋一个磕入碗中2、加少许盐和白胡椒粉3、打...