牛肉丸焖冬瓜的做法 牛肉丸焖冬瓜怎么做

“冬瓜是夏季不可缺少的食物，有清热解暑的功效，冬瓜维生素C较多，含钾丰富，是夏季餐桌上必不可少的食物，炎热的夏季可以适当多吃哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸焖冬瓜的做法步骤

• 1、准备好食材：冬瓜适量去皮洗净切成块备用，牛肉丸洗净备用小块备用，葱洗净切成段备用。

• 2、热锅下油，放入葱白小火煸香。

• 3、待葱白煸香后，倒入牛肉丸翻炒片刻。

• 4、把冬瓜倒入锅中翻炒片刻，倒入适量热水大火烧开。

• 5、加入适量盐，少许生抽大火焖煮廿分钟。

• 6、待汤汁快收干时，放入葱花。

• 7、大火收汁即可关火，撒入适量鸡精即可出锅装盘。

• 8、成品图。