丝瓜牛肉丸汤的做法 丝瓜牛肉丸汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜牛肉丸汤的做法步骤

• 1、砂锅加入适量的水，放入牛肉丸煮开。

• 2、丝瓜去皮洗净切滚刀块。

• 3、煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟，加入适量的花生油。

• 4、20分钟后放入丝瓜块。

• 5、煮开后少许盐调味。

• 6、洒上蒜头酥即可。

• 7、成品。

• 8、成品

小窍门

好的牛肉丸需要时间煮多一下，而且咬下去是一口爆汁的！砂锅煮东西会有余热，所以丝瓜煮开即可马上调味出锅！