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鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做

鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做

食材明细

主料
  • 鸭肉 (500克)
  • 冬瓜 (250克)
辅料
  • (少许)
  • (适量)
  • 生抽 (10克)
  • 蚝油 (5克)
  • 鸡精 (1克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • (20克)
  • 蒜头 (20克)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鸭肉焖冬瓜的做法步骤

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第2张

    1、冬瓜去皮切块备用。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第3张

    2、鸭肉整干净。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第4张

    3、斩件。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第5张

    4、鸭肉入锅煎。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第6张

    5、加入蒜头、姜片爆香。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第7张

    6、加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第8张

    7、鸭肉熟糯时加入冬瓜,盖上锅盖继续焖。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第9张

    8、冬瓜熟糯时尝试调整味道。

  • 鸭肉焖冬瓜的做法 鸭肉焖冬瓜怎么做 第10张

    9、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。