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韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做

韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做

家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。

食材明细

主料
  • 线茄子 (6根)
辅料
  • 蒜沫 (适量)
  • 葱沫 (适量)
  • 姜沫 (适量)
  • 韩国辣酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (半勺)
  • (1勺)
  • 胡椒 (少许)
  • (100克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩国辣酱烧茄子的做法步骤

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第2张

    1、茄子切块,用1勺盐腌制半少时,去汤,把盐清洗干净。

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第3张

    2、葱姜蒜沫

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第4张

    3、茄子下油锅加糖中火煸炒10分钟

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第5张

    4、把水分煸下去,出锅待用

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第6张

    5、葱姜蒜沫加韩国辣酱下锅爆香

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第7张

    6、爆香加清水,盐,生抽,胡椒

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第8张

    7、下待用茄子进行翻炒

  • 韩国辣酱烧茄子的做法 韩国辣酱烧茄子怎么做 第9张

    8、出锅