营养的红烧鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鲍鱼 ：200

辅料

盐 ：适量

具体步骤

主料

熬糖色：锅里倒一点水，到入适量白糖，冰糖熬化，熬到无水状态下加一点点食用油，小火熬，熬到糖成嫩黄色浮在油上，加入五花肉

糖熬到这样就可以加点食用油了

炒到这样的糖色就可以放肉了

翻炒五花肉

翻炒五花肉

加生抽，老抽，翻炒均匀，加入黄酒一小碗，翻炒均匀，加入鲍鱼

加入玫瑰腐乳

加入开水，没过肉

汤汁煮开加入小葱，中火煮

肉酥烂时，大火收汁