藜麦鸡肉蒸的做法 藜麦鸡肉蒸怎么做

“藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植物，口感温和，简单易煮。

用鸡胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麦饭，真正的原汁原味，最大程度保持了食材的鲜美。

而且藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不吃,就不用担心我们都很介意又没有办法解决的农药残留，天然食物可以放心食用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦鸡肉蒸的做法步骤

• 1、鸡胸 1块（500g） 三色藜麦50g 葱姜蒜适量 枸杞适量

• 2、藜麦清洗3次，然后倒入清水浸泡2小时。

• 3、将1整块鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。

• 4、鸡肉条放入大碗中，倒入调味料搅拌均匀，腌30分钟入味。

• 5、泡好的藜麦沥干水份，均匀的铺在深盘上，然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。

• 6、方太蒸箱调节到普通蒸模式，100℃，蒸20分钟。取出后用小葱花装饰，即可食用。也可适当加酱油调味。