关于春季野菜～茼蒿炒腊肉的餐饮精选

食材明细主料茼蒿（一把）腊肉（一块）辅料油（适量）盐（一小勺）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗净。3、切段。4、热油翻炒腊肉翻炒两分钟左右。5、加入一点老抽。6、...

“中午时间不多，炒个小菜凑合，一碗米饭一盘菜，简简单单就是生活！”食材明细主料茼蒿（一把）辅料腊肉丝（适量）配料蒜瓣（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿杆儿腊肉丝的做法步骤1、食材准备：原料图-茼蒿2、茼蒿洗净，...

“正值初春时节，也是茼蒿生长的季节，新鲜的茼蒿鲜嫩美味，不仅是我们日常餐桌上的菜肴，更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿（400g）辅料蒜片（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒茼蒿的做...

食材明细主料茼蒿（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿炒肉的做法步骤1、成品图。2、制作方法：茼蒿适量洗干净，控干水分备用。3、猪肉...

“蒸野菜十分健康，大量的蔬菜加上一些碳水（面粉），少油少盐，又美味。绝对是减脂健身饮食佳品。”食材明细主料白蒿（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸白蒿的做法步骤1、清洗白...

“既然，春笋是野生环境生长的，我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那么，就要打问号了）。希望，我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋（1个）腊肉（1块）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱姜末（适量）五香粉（1...

“茼蒿润肠，又是春季的当季菜品，用油泼辣子一拌，味道脆，辣。”食材明细主料茼蒿（200g）辅料油泼辣子（3勺）调料酱油（2勺）醋（1勺）盐（3g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油泼辣子茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净滤干水分。2、放入盐开水里...

食材明细主料芦蒿（450g）腊肠（1根）辅料油（适量）盐（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、芦蒿去叶，洗净切段。3、腊肠切斜薄片，蒜切片。4、锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。5、放入腊肠开...

“今天是二月二，龙抬头的日子，民间有吃春卷的习俗，适逢春季，正是荠菜旺盛的季节，荠菜是一种野菜，春季时食用非常好，其药用价值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄...

“这个季节的茼蒿菜最嫩，味道好极了！”食材明细主料茼蒿菜（适量）辅料蒜泥（适量）辣椒段（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿菜洗净备用2、起油锅下蒜泥，辣椒炝炒！3、下茼蒿菜一起炝炒加少许盐和...

“腊肉炒茼蒿原料：腊肉，茼蒿，小米辣，蒜片，生抽做法：腊肉切薄片，茼蒿洗净切成小段。小米椒切段，蒜切成片备用。锅中放少许油，煸炒腊肉，放小米辣，蒜片炒香，倒入茼蒿，快炒几下，放生抽拌匀出锅。茼蒿功效宜开胃消食、利肠通便、止咳化痰...

“回乡下祭祖，顺便带些野菜回家…”食材明细主料野泥蒿（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）鸡精（少许）尖椒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒野泥蒿的做法步骤1、将野泥蒿整理干净准备所有食材。2、热锅倒...

我们吃茼蒿的时候，有些人会用水焯一遍，但有些人就直接炒着吃，就会有一些分歧的想法，所以就和我一起来了解一下茼蒿要不要过水再炒着吃呢，除了茼蒿之外还有什么野菜呢?一、茼蒿要不要过水再炒着吃我觉得茼蒿还是有必要过一...

“茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。可平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰...

夏天来了，身在北方的我终于看到了经济实惠的绿叶青菜，茼蒿是我小时候的噩梦，你们有没有那种感觉小的时候讨厌的不知不觉又超级喜欢，东北的茼蒿通俗的做法就是打酱汤，有韩国大酱汤的既视感和口感，茼蒿炒腊肉是最近一个小伙伴...

“春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿（200克）辅料葱（适量）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（1/4勺）鸡精（1/4勺）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切...

食材明细主料茼蒿尖（一把）鸡蛋（一个）面粉（120ml）辅料水（适量）油（适量）盐（一勺）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿鸡蛋饼的做法步骤1、茼蒿尖洗净切碎。2、加入鸡蛋，面粉，盐和水搅拌成面糊。3、电饼铛打开下键刷上油倒入面糊。4...

“做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样，今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了，今年就只用腊肠做菜啦。”食材明细主料腊肠（100g）茼蒿（200g）辅料姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒茼...

“茼蒿，具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。春季多食点茼蒿可以素食养生，今天用茼蒿搭配干贝做一款润肺汤。”食材明细主料茼蒿（200g）干贝（15g）辅料虾皮...

茼蒿很多人喜欢吃，特别是打火锅的时候点上一份。。那么素炒茼蒿菜怎么做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，据说它的营养价值也很高，而且也是很好吃，那么茼蒿分类有哪些呢？素炒茼蒿菜怎么做呢？需要注意什么呢？一起来做做看吧。，顺便也了...

食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段，蕨菜挤干水份切段6、腊...

食材明细主料藜蒿（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒节（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量，摘去叶子，再掐成合适长短，掐不动的部分较老不要，全部摘好后，盘装备用。2...

食材明细主料茼蒿杆（适量）腊肠（适量）辅料蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒茼蒿杆的做法步骤1、茼蒿杆切小段备用。2、腊肠切片备用。3、蒜压扁，腊八粥切片。4、小火煎出油。5、放入双色蒜。6、放入茼蒿杆翻炒...

“春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋（200g）腊肉（100g）红辣椒（1个）大蒜（1棵）辅料植物油（10g）盐（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半...

食材明细主料茼蒿（适量）瘦猪肉片（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒茼蒿的做法步骤1、看看原料吧2、茼蒿洗净切段。3、肉片加料酒淀粉上浆。4、锅中放油，放入肉片过油...