关于蒸箱的餐饮精选

半个小时到45分钟。用蒸箱蒸大米的话，会比普通电饭锅蒸大米的时间稍微短一些，半个小时到45分钟你饭就可以蒸熟。用蒸箱蒸出来的大米吃上去，口感软糯，香味也会更加足一些。而且用蒸箱蒸大米可选择冷水或者是热水，热水蒸的时...

10-15分钟。蒸箱不仅可以蒸白煮蛋，也可以蒸各种菜肴，还可以蒸米、蒸包子、蒸肉、蒸红薯等杂粮、蒸海鲜、蒸糕点等等各种食物，在保证食物口感鲜嫩美味的同时，可以同时蒸多种食材也节约了很多时间。鸡蛋也可以煎成荷包蛋、...

一百度，三分钟。使用蒸箱热饭的时间不宜过长，以免影响米饭的口感和质地。蒸箱属于高科技厨房电器产品，别名电蒸箱、电蒸炉，可以保留食物的口感，整体造型美观，占地空间比较小，容量大，包括温度显示，蒸制时间设定、自动进、排汽等...

10分钟左右。具体时间要根据食用的熟度来决定。想吃嫩一点的牛排，那么蒸的时间缩短至八分钟左右。一般的熟度的牛排蒸十分钟就可以食用，此时牛排鲜嫩多汁。再久的话，牛排就容易老了，反而不好吃。...

30-40分钟。先将肉切成片后放入料酒、生抽、黑胡椒、耗油等各种调味品腌制一段时间入味后，再将其裹上米粉，这样蒸出来的粉蒸肉食用起来口感软糯香酥、鲜美可口。若是没有米粉可以使用淀粉或是生粉代替，但做出来的成品口...

30-40分钟。在做粉蒸肉之前需要将买回来的肉腌制一段时间，这样做出来的粉蒸肉吃起来的口感和味道会更好。做粉蒸肉的时候需要选用米粉，家中没有米粉的可以选择用淀粉，但是做出来的口感没有米粉好，因为淀粉做出来的粉蒸肉...

10-15分钟。蒸蛋是将鸡蛋打入碗中，再加入适量的食用盐、香油、温水调制而成，那么通过蒸箱蒸制的话，一般10-15分钟就可以了。另外，在调制的蛋液时，建议用40度左右的温水，切记不可以用冷水、开水，开水搅拌蛋液的话，一下就变成蛋...

35-40分钟。大米在蒸制前要用清水浸泡7~10分钟，蒸大米的时候水不能放太多，水离大米表面5-7厘米即可，清水太多蒸出来的大米口感就会比较的差。蒸好的大米饭在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天。...

十五分钟。水蒸蛋北方称之为鸡蛋羹，不仅是传统的美食，也是常见的家常菜。所处的地域不同，叫法也会不一样。水蒸蛋是用鸡蛋、食用盐、食用油、香葱等食材蒸制而成的。蒸好的水蒸蛋可以直接吃，也可以撒上喜欢的酱汁一起吃。...

20到25分钟。燕窝是雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液混合其他东西所做成的巢穴，又被叫做是燕菜、燕根、燕蔬菜，主要来自于马来西亚、缅甸、泰国等东南亚国家，我国福建和广东也有燕窝。可以干货保存燕窝，放在通风干燥处即可...

15-30分钟。蒸箱的压力不同，蒸大闸蟹使用的时间也会不一样。清洗大闸蟹时，需要将大闸蟹放在清水里，用牙刷刷洗表面，再用清水反复冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时候，可以在大闸蟹表面铺上生姜片，有去腥提...

30分钟。甲鱼用蒸箱之前要用开水泡20分钟，然后趁热剥去甲鱼全身的皮，并且还要用菜刀把甲鱼从中间划开去掉内脏用水清洗干净，这样用蒸箱蒸出来的甲鱼即干净又鲜嫩，口感极佳。甲鱼腥味较浓可以在把甲鱼上蒸箱之前用食用盐、...

十到十五分钟。一般蒸箱蒸包子要比在锅内烧水上汽蒸包子的时间要短一些，但是蒸多久也要看包子的大小和包子馅，所以都要注意蒸包子的时间。小包子或者是素馅包子一般蒸十分钟左右，大包子或者是肉馅的包子就需要蒸书五分钟...

二十分钟。使用蒸箱蒸馒头需要掌握好火候以及蒸制的时间，以免影响馒头的口感和质地。馒头是常见的面食，是由面粉、发酵粉、清水制作而成。馒头的口味比较多，包括白面馒头、碱面馒头、玉米面馒头、红枣馒头、牛奶馒头等。...

25-30分钟。蒸箱的功率不同馒头熟的时间会有所差别，大功率的蒸箱需要25分钟的时间，功率较小的蒸箱则需要30分钟左右。在放进蒸箱之前一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重...

100度，蒸15分钟至20分钟。包子的馅料不一样，使用蒸箱蒸的时间也会不同。包子是中国传统食品，是常见的面食，制作的食材丰富，有素馅肉馅之分。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥等食材一起吃。吃不完的包子可以用食品袋包...

15到20分钟。大闸蟹有比较多的细菌，也容易藏污纳垢，必须要将大闸蟹用细刷刷干净再蒸。蒸大闸蟹时需要放些姜片去腥，活着可以加几滴白酒，这样也可以去除腥味。蒸大闸蟹时一定要肚子朝上壳朝下，这样不至于汤汁流失过多，可以保...

15-20分钟。根据饺子的大小和饺子馅来适当的增加或减少蒸的时长。在蒸饺子的时候，可以在蒸箱上放一张蒸垫，防止水汽，也可以防止饺子粘在上面，若是需要用到水，要注意一下时间，若还没蒸熟，水已经干了，要适当的加水，防止烧锅，损坏...

十到十五分钟。一般蒸箱蒸包子要比在锅内烧水上汽蒸包子的时间要短一些，但是蒸多久也要看包子的大小和包子馅，所以都要注意蒸包子的时间。小包子或者是素馅包子一般蒸十分钟左右，大包子或者是肉馅的包子就需要蒸书五分钟...

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45分钟。用普通蒸箱开中火蒸45分钟左右的时间即可蒸熟，然而因为黑米和普通的大米相比黑米比较硬，所以在蒸黑米之前，可以选择把黑米放入水中提前浸泡4小时左右最好，让黑米充分吸收水分发软，这样蒸出来的黑米口感软糯。...

15-60分钟。若是生的糯米粽放入蒸箱需要蒸60分钟，若是超市购买的真空的粽子蒸15分钟即可熟，另外肉粽蒸的时间也要比红枣粽子时间长，还是要根据粽子的种类决定，糯米粽比较难熟也要根据实际的大小来适当的调整蒸的时间。...

四十五分钟左右。米饭和水的比例要严格控制在1：3，这样做出来的米饭既不太硬，也不会太软糯，水分太多，影响口感。蒸米饭时可以在其中加入适量的醋，可以使做出来的米饭更加香甜，颜色更加雪白；也可以放入食盐，动物油等，会使米饭更加...

“鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。这道清蒸鲈鱼的做法，味道堪比粤式茶酒楼级别哦！不需要什么厨艺就可以做好，花钱少，一学就会，味道还很棒哦！废话少说，大家赶紧动手做吧！”食材明细主料鲈鱼（1...

十分钟至十五分钟。是用蒸箱热饭的时间跟饭量有关，普通饭量需要蒸八至十分钟，饭量比较大，则需要蒸十五分钟左右。蒸箱本身的功率比较大，所以使用蒸箱热饭的时间不宜过久，以免影响食材的口感。蒸好的饭可以配着蔬菜、肉类一...