豆腐海参蒸水蛋的做法 豆腐海参蒸水蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐海参蒸水蛋的做法步骤

• 1、豆腐切半公分厚。

• 2、装盘。

• 3、鸡蛋磕碗里，加小许食盐。

• 4、打散。

• 5、加清水，搅拌均匀。

• 6、海参切开。

• 7、蛋液倒豆腐盘里，放海参，盖保鲜膜。

• 8、用牙签扎孔。

• 9、放蒸锅里蒸30分钟。

• 10、蒸好的豆腐蛋羹。

• 11、取出来。

• 12、碗里倒香油。

• 13、放生抽。

• 14、淋上香油和生抽混合汁。

• 15、葱叶切末。

• 16、撒蛋羹上即可。

• 17、开动。