海参蒸蛋的做法 海参蒸蛋怎么做

“很营养的一份蒸蛋，老少咸宜，做法更是简单。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参蒸蛋的做法步骤

• 1、准备:即食海参，土鸡蛋。

• 2、土鸡蛋打入碗中搅散，搅的过程蛋液表面有很多浮沫，需撇去。

• 3、然后加少许胡椒粉拌匀加入适量的温开水搅拌均匀(水的量视各人的喜爱水多一点就嫩滑一点)。

• 4、然后放入蒸锅中中火蒸12分钟(如开水锅蒸8分钟左右，以蒸熟为准)。

• 5、这是蒸了10分钟的(因为海参是即食的，不用过早放入，要等蛋液蒸好后才放)。

• 6、放入海参，关火焖两分钟即可。

• 7、准备点葱花。

• 8、蒸好了，取出来。

• 9、准备淡酱油。

• 10、趁热淋上花生油，淡酱油，撒上葱花完成了。

• 11、成品图。