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羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做

羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (三个)
  • 海参 (一个)
辅料
  • 羊肚菌 (适量)
  • 小葱 (适量)
调料
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

羊肚菌海参蒸蛋的做法步骤

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第2张

    1、三个鸡蛋磕入碗中。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第3张

    2、羊肚菌提前洗净浸泡。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第4张

    3、海参提前泡发好。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第5张

    4、鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第6张

    5、撇去浮沫放入羊肚菌。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第7张

    6、盖上保鲜膜扎几个小孔。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第8张

    7、上入开水锅蒸十五分钟左右。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第9张

    8、蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第10张

    9、出锅撒入葱花,淋少许酱油和香油即可享用。

  • 羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

家常蒸蛋,随意搭配!祝您六月安好!