柴鸡蛋蒸海参的做法 柴鸡蛋蒸海参怎么做

“屈爸最近跟海参杠上了，早餐必须整一份。自告奋勇说去买菜，一大堆各种各样，还不忘买了两盘柴鸡蛋，说是非常时期一定要提高免疫力，哈哈😄好吧！早餐继续！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柴鸡蛋蒸海参的做法步骤

• 1、柴鸡蛋磕入碗中。

• 2、海参提前解冻。

• 3、枸杞准备就绪。

• 4、鸡蛋打散加入温水拌匀。

• 5、撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

• 6、上开水锅蒸十五分钟。

• 7、蛋液凝固后，海参改刀放入，撒入枸杞关火捂一下。

• 8、取出锅淋入香油和酱油，撒入盐调味。

• 9、家常美味，请您品鉴。

• 10、成品图。

小窍门

盖上保鲜膜扎几个小孔，蛋羹口感超级棒！祝您愉快哦！