关于画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷的餐饮精选

“有一次在杂志上看到的做法，终于抽了个时间做了做，非常好玩，又非常健康好吃哦！”食材明细主料草鱼（适量）竹荪（适量）辅料菠菜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹荪碧绿鱼卷的做法步骤1、鱼肉切小粒2、...

食材明细主料肉末（适量）辅料娃娃菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碧绿蒸肉丝卷的做法步骤1、肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透2、锅里倒入肉和配菜抓...

看外形。市面上出售的一般都是干制的竹荪，好的竹荪经过自然烘干，颜色微黄，肉质肥厚，无焦黑、干枯或虫蛀的情况；颜色呈鲜亮白色的竹荪一般经过硫磺熏蒸，不宜食用，有焦黑、干枯或虫蛀的竹荪是经过长时间放置的，鲜味和成分都有一...

食材明细主料西红柿（300g）竹荪（10g）黑鱼（300g）生姜（10g）葱（5g）调料葡萄籽油（10ml）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（3勺）椰子水（500毫升）味达美臻品料酒（1勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿竹荪黑鱼汤的做法步骤1、准备食材：西红柿洗...

食材明细主料竹荪（八根）银耳（一小朵）西芹（一片）肉末（80克）辅料淀粉（适量）配料糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香味竹荪卷的做法步骤1、竹荪用谈盐水泡开，剪五公分段，并从一边破开成片状待用。2、肉未加盐，味...

“竹荪，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存...

将竹荪头尾部位以及干枯了的部位修剪掉用清水、食盐浸泡几分钟后倒掉，第二遍和第三遍继续用清水浸泡即可。最后一遍清洗时的时候的将竹荪彻底洗掉醋味，并将竹荪中的水分挤干，防止影响口感。竹荪可以用来炖汤、也可以用来...

“让我们秋天多喝汤水，滋润自己吧！国庆期间，我妈妈特意给我买了一些竹荪，让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝，这里寄含着她希望儿女健康之心，更是浓浓的母爱之情啊！竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑...

使用温水泡发。在泡发干竹荪的过程加入适量的盐，这样在加快泡发时间的同时去除竹荪里面的脏物。竹荪通常食用的方法是炖汤，可以与老鸡一起制作竹荪煲鸡汤，也可以与其他菌类制作竹荪鲜菇汤。除了炖汤，也可以和玉子豆腐一起...

“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的蓝色！这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------...

“竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之...

竹荪又叫做竹笙，它的香味浓郁独特，并且还具有较高的营养价值和不错的食用功效，所以很多人都会购买竹荪食用。但是有的时候人们常常会不小心将竹荪放置过久的，那么竹荪放的时间久了还能再吃吗?竹荪放的时间长了发黄正常吗?...

竹荪表皮光滑嫩饱，灰白相间或呈褐红色。竹荪是寄生在野生竹子的底部的一种菌类，其形状像网状的干燥白色蛇皮，竹荪头部是深绿色的，茎是雪白色的圆柱体，茎头上有一个粉红色的蛋形托盘，菌柄的头上有白色精致的网状裙摆垂下，从顶...

一说到竹荪，相信大家都不陌生吧，因为竹荪在超市，干货杂货店都有售卖的，但是大多都是以干竹荪包装的方式，竹荪的营养价值非常的高，通常很多人都买竹荪的时候都不知道怎么挑选，难免会卖到劣质产品，那么今天小编就来给大家介绍下...

“竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山...

“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美，肉质...

“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；提高机体的免疫抗病能力...

“鳕鱼片是lg姐姐给的，前天香煎了几片，剩下2片，就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢，不过出来的口感还是不错的，虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙，但比外面买的鱼浆好吃多了，儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片（2片...

小伙伴们，我们国家是一个传统的美食国家。我们国家的美食种类有很多，尤其是在菜品的种类，比如蔬菜，青菜，肉类，干类，调料也很多，比如说蒜苗，八角，桂皮。那今天小编就来给大家介绍一种食材，这种食材是竹荪。夏天到了，怎样泡竹笋呢?...

与香菇相似。竹荪是一种食用菌类，是白色，网状结构，吃起来有脆感，味道也与香菇的香味很像。在做竹荪之前最好先将用水浸泡一下，这样可以去除竹荪的味道，使做出来的竹荪味道更好一些。泡竹荪的适合最好使用盐水，这样可以保留竹...

1、看颜色。品质好的竹笋外表颜色呈淡黄色，并带有自然的香气，入口清甜。品质较差的竹笋颜色偏白，闻起来会有刺鼻的味道，入口酸涩。2、看大小。选购竹笋需要挑选个头比较大的，外观饱满，无损伤的。竹笋的个头比较小，肉质比较薄...

食材明细主料鸡（适量）竹荪（适量）香菇（2颗）枸杞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）清淡（口味）数小时（耗时）普通（难度）鲜美竹荪鸡汤的做法步骤1、这是一只整鸡。2、取一部分，血水洗净备用。3、洗净的鸡块放入锅中，冷水倒入。4、煮开，然后倒掉，鸡块沥...

食材明细主料豆腐鱼（300克）番薯叶（150克）辅料姜（1片）淀粉水（适量）鱼露（1汤勺）糖（少许）胡椒粉（1勺）鸡粉（1勺）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘下纯叶子洗净。我这里用了大约100...

“收到kfc的启发，自己创新了一下，味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸（适量）生菜（适量）番茄（适量）海米（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碧...

“☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪（适量）辅料盐巴（适量）枸杞（适量）红枣（适量）肉块（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水，然后放...