菜心烧排骨的做法 菜心烧排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菜心烧排骨的做法步骤

• 1、材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料

• 2、将菜心洗净，捞出待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

• 4、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

• 5、加入一些清水煮开。

• 6、接着，加适量的老抽。

• 7、加适量的白糖。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味继续烧煮。

• 11、然后，等汤汁快浓稠时，合入菜心翻动一下烧煮。

• 12、煮至菜心菜梗熟软，即成。

• 13、出锅，装盘。