关于菜心烧排骨怎么做的餐饮精选

食材明细主料菜心（245克）排骨（355克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜心烧排骨的做法步骤1、材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料2、将菜心洗净，捞出待用...

“蕨菜是野菜的一种，蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收...

食材明细主料排骨（215克）青菜（500克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨烧青菜的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热，下入...

“过去传统的“红烧排骨”做法很简单，其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多，否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好，味道...

“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来，我看一顿两顿也吃不完，天气也好，就把一部分晒干了，拿来炖肉或者烧排骨妥妥的，估计明年会晒多些了。我们这的蕨，新鲜吃要非常注意把握度，过了就烂软烂软的口感不好，这样晒过再炖就不存...

“再来一个下饭的菜”食材明细主料炸排骨（适量）花菜（适量）葱（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨烧花菜的做法步骤1、炸好的排骨2、花菜掰成小朵，葱切丝3、热...

食材明细主料烧排骨（适量）菜心（适量）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧排骨菜心汤的做法步骤1、烧排骨砍段。2、菜心洗净。3、排骨放入锅中煮15分钟。4、菜心断生。5、放入锅中...

食材明细主料排骨（适量）花菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨烧菜花的做法步骤1、排骨加入老抽，生抽盐腌制一会2、水开焯一下花菜。打出来，3、打出来4、起锅放油5、...

食材明细主料排骨（485克）黄花菜（45克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、黄花菜（已泡发）桂皮、大料、冰糖。...

食材明细主料排骨（245克）大头菜（475克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）排骨烧大头菜的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、烧锅倒油烧热，下入已切开的大头...

“最近在整牙，医生说不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯！”食材明细主料排骨（150g）菜心（200g）辅料盐（1匙）蚝油（1勺）黑胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜心排骨粥的做法步骤1、菜心洗净，切段2、排骨洗净，用蚝油腌半个小时3...

食材明细主料笋干菜（45克）排骨（335克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（1块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、排骨（已焯水）3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。4、烧锅倒...

“我婆婆做的红烧排骨，吃了一口，很好吃，分享一下。”食材明细主料排骨（500g）辅料油（适量）盐（适量）八角（适量）花椒（适量）葱段（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、现...

食材明细主料排骨（220克）天菜芯（380克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨烧天菜芯的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、天菜芯（已洗净切段）、桂皮、八角。2、起锅...

“以前学做菜那会，喜欢复杂的菜谱，觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平，费时费力费油费火也是值得的，即便整个过程忙的手忙脚乱。后来，因为懒惰或因为时间不允许，慢慢的去精简一些过程，发现简答的做法未必不出味道，只要做到点子...

“菜花适合烧烂一点吃，加上排骨，味道更赞呢！”食材明细主料菜花（半颗）排骨（半斤稍少）辅料青葱（一棵）配料盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜花烧排骨的做法步骤1、菜花洗净切小朵。2、排骨洗净焯熟去除血沫。3、青葱洗...

“有次有棵白菜被吃了一半，还剩一半，那阵子家里青菜多，一直轮不上白菜上桌，就一直放着放着，外面的都开始皱了，灵机一动，何不和肉一起烧了。白菜放去一部分水分后会变得脆口又韧性，和肉烧也很和谐，还不担心烂。”食材明细主料排...

“家常的美味。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱段（适量）姜片（适量）蒜末（适量）香菜末（适量）配料大料（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧排骨的做法步骤1、准备排骨。2、准备葱、姜、大料、蒜末。3、准...

食材明细主料排骨（400克）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）西红柿（一个）生姜（几片）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在...

食材明细主料花菜（半个）辅料腊排骨（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊排骨烧花菜的做法步骤1、蒸熟的腊排骨。2、花菜洗净，切小块。3、锅里少许油倒入腊排骨煸炒。4、倒入花菜。5、大火翻炒均匀...

“芹菜有降脂作用；加上排骨，喜欢～～”食材明细主料芹菜（200g）排骨（1根）辅料盐（1勺）茶油（1勺）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜烧排骨的做法步骤1、芹菜，洗净；切段；备用；2、排骨，事先绰水；沥干，备用；3、热锅，放入少许茶油；加入...

食材明细主料排骨（适量）生姜（几片）鸡蛋（一个）草莓（一个）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）玉米淀粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝，腌...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）米椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅，加葱和姜片焯...

“去超市，竟然发现还有不错的红薯卖，家人包括两个狗憨憨都挺爱吃这个，就提溜着一袋子回家，刚好冰箱还有周末买的排骨，就想着弄了这么一道菜~红薯是个好东西，营养十分丰，在某国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜...

食材明细主料排骨（500g）腌菜（400g）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨烧腌菜的做法步骤1、腌菜洗净切碎2、排骨洗净3、调料备好4、锅...