腐乳扒肉的做法 腐乳扒肉怎么做 飘香香 热菜 1.13W 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 (适量)辅料酱豆腐 (适量)配料葱 (适量)大料 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)白糖 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)扒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)腐乳扒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉洗净放入冷水锅,加入葱姜料酒,大料煮制。3、煮到猪肉6-7成熟时捞出,用厨房纸吸干水份。4、锅中放油,放入煮好的五花肉,肉皮朝下炸至金黄色捞出。5、将炸好的肉切片备用。6、大料拍碎,切好葱姜。7、用酱豆腐,生抽,白糖,盐,料酒,煮肉的原汤调成腐乳汁。8、将切好的肉片码在盆里,浇上调好的腐乳汁,放葱姜大料。9、上蒸锅蒸制40分钟关火。10、将蒸好的肉片整齐码在盘里。11、将蒸出的原汤倒入锅中,勾芡。12、将芡汁儿浇在扒肉上即可。13、看看成品吧 TAG标签:腐乳扒肉怎么做好吃 腐乳扒肉怎么做 腐乳扒肉的做法步骤 腐乳 腐乳扒肉的做法 腐乳扒肉的最正宗做法 腐乳扒肉的家常做法 腐乳扒肉 #