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大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做

大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做

食材明细

主料
  • 雷笋 (525克)
  • 大豆蛋白 (45克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

大豆蛋白烧雷笋的做法步骤

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第2张

    1、食材:雷笋、大豆蛋白(已泡软)

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第3张

    2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第6张

    5、随后,加入一些清水煮开,煮上10分钟。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第7张

    6、接着,合入已泡软大豆蛋白翻动一下。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第8张

    7、然后,加适量的生抽。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第9张

    8、加适量的白糖。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第11张

    10、加适量的鸡精。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第12张

    11、调味煮开。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第13张

    12、最后,煮至汤汁快要收干,即成。

  • 大豆蛋白烧雷笋的做法 大豆蛋白烧雷笋怎么做 第14张

    13、出锅装盘。