雷笋小炒荷兰豆的做法 雷笋小炒荷兰豆怎么做

“我们当地人都是把荷兰豆叫着扁豆，好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了，好难改正。不过我还是一再提醒自己别再叫错了，不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雷笋小炒荷兰豆的做法步骤

• 1、雷笋2个荷兰豆300克条肉400克

• 2、把材料类洗净切好备用。

• 3、条肉炒出油来，有点微黄。把多余的油倒出，这样健康一些。

• 4、倒入雷笋和荷兰豆翻炒到7分熟。

• 5、倒入辣椒油翻炒3下

• 6、倒入黄豆酱

• 7、倒入盐巴和味精翻炒入味即可出锅

小窍门

荷兰豆的两边的丝要摘除，不然吃的时候要在嘴里拔丝那就不好吃啦。味道依个人口味酌情添减。