南瓜炖土豆的做法 南瓜炖土豆怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜炖土豆的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤，切块。

• 2、土豆去皮切块，清水清洗下，炖出来不易发黑，颜色好看。

• 3、起锅烧热，放入猪油。

• 4、放入葱姜炒香。

• 5、放入土豆南瓜，翻炒均匀，炒1分钟左右。

• 6、加入与土豆南瓜持平的开水。

• 7、加盐。

• 8、开锅之后，盖上锅盖，中火炖制15分钟。

• 9、大火收汁，轻轻晃动炒锅，不要搅动，易碎。

• 10、出锅，撒葱花，完成✅。