美食家常土豆炖南瓜怎么做好吃又简单
家常土豆炖南瓜是土豆和南瓜做成的一款美食，这款土豆的营养比较丰富，南瓜的口感比较好吃，南瓜吃起来比较甜，是一款非常不错的美食哟，可以多吃，这款美食二者搭配起来，也是比较好的选择，可以多吃的一款美食，赶紧来尝试一下，对身体健康比较好。
主料
土豆 ：1个南瓜 ：200
辅料
油 ：3ml葱 ：少许
清水 ：少许
花椒面 ：少许
盐 ：1.5g
具体步骤
1.南瓜洗干净，去皮，切3cm左右的小块。
2.土豆洗干净，去皮，切比南瓜稍小的滚刀块。葱切末。
3.热锅凉油，下入葱末煸香。
4.下入土豆块炒片刻。
5.加入清水没过土豆，大火煮开，中小火炖。
6.土豆6成熟时，加入南瓜一起炖，加入盐、撒少许花椒面。
7.汤汁快收干，土豆绵软，南瓜面而不烂，出锅装盘。
1、土豆熟的慢，先把土豆煮到6分熟，再加入南瓜一起煮，两者一起熟透，口感最好。2、放点花椒面，提香。
