热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做

贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做

南瓜粉糯,蛋羹滑嫩,两种口味相得益彰。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 贝贝南瓜 (适量)
辅料
  • 枸杞 (适量)
调料
  • 猪油 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

贝贝南瓜炖蛋的做法步骤

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第2张

    1、食材准备:贝贝南瓜、柴鸡蛋、枸杞。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第3张

    2、贝贝南瓜中间切开,去瓤清洗干净。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第4张

    3、鸡蛋加盐、料酒、适量猪油打散。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第5张

    4、加入1-1.2倍的水搅匀。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第6张

    5、过筛到贝贝南瓜中。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第7张

    6、放入枸杞。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第8张

    7、盖上贝贝南瓜上半部分,上锅蒸大约15分钟。

  • 贝贝南瓜炖蛋的做法 贝贝南瓜炖蛋怎么做 第9张

    8、成品图。