土豆南瓜炖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我特别喜欢土豆南瓜炖南瓜这一道菜可能是我比较喜欢吃南瓜吧南瓜跟土豆的做法比较多怎么做我都喜欢蒸着吃炒着吃还是炖着吃甜的咸的都无所谓这款土豆南瓜炖少油少盐来得更健康南瓜跟土豆是一种比较长见的食材它还可以炖汤做菜

主料

土豆 ：一个
南瓜 ：30

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：半勺
味精 ：1/4勺

具体步骤

1.南瓜准备好，不用太多，一个人的份

2.南瓜去皮切小块

3.土豆清洗干净，去皮

4.切成小块

5.热锅凉油，烧热后下入土豆翻炒一会

6.加入适量热水烧开

7.加盖转小火焖煮5分钟

8.下入南瓜小块继续焖煮10分钟

9.下入盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀

10.大火收汁，稍留有汤汁即可

11.装碗上桌了

烹饪技巧

南瓜容易软烂，要后放，这样出来的土豆南瓜炖不会太碎，口感比较好，总体的炖煮时间不宜过长，有了胡椒粉，味道很美！