南瓜炖土豆怎么做好吃又简单
走在街头，放眼全是红色尽染爬满墙壁的爬山虎，黄叶如金傲然挺立的银杏树，这个时候的家长，南瓜和土豆都含有丰富的淀粉。南瓜炖土豆就有丰富的营养，吃了特别饱肚。南瓜带有甜味，菜也有一种淡淡的香味，很吸引人。
主料
五花肉 ：200g南瓜 ：1块
土豆 ：1个
辅料
生抽 ：适量老抽 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：2个
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.五花肉去皮切厚一点儿的片，南瓜切块，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
2.热锅热油放入五花肉，煸出肥油。
3.油脂变得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
4.加入葱姜蒜和辣椒炒出辣味。
5.加入水烧开转小火，盖盖炖二十分钟。
6.土豆切块
7.二十分钟后锅里加入南瓜，盖盖炖十分钟。
8.加入土豆，加入盐翻匀，盖盖炖十分钟。
9.大火收汁。
10.即可出锅。
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