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速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做

速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做

今天,在集市上花两块钱买了三个甘蓝菜,卖菜的大哥说,那种扁的圆白菜不如这种圆的球状的甘蓝菜好吃,一元钱一个两元钱三个,真的是挺便宜的,而且,口感确实不错,我家就喜欢吃手撕的甘蓝菜,鲜脆可口。”

食材明细

主料
  • 甘蓝菜 (半个)
辅料
  • (两瓣)
  • 干辣椒 (一个)
  • 蚝油 (一勺)
  • 八角 (一个)
  • 花椒 (数粒)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

速炒手撕甘蓝的做法步骤

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第2张

    1、备好食材

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第3张

    2、甘蓝菜用手撕成小块,蒜拍破切碎,干辣椒切圈

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第4张

    3、热锅凉油,放八角花椒炸香

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第5张

    4、放蒜末干辣椒爆香

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第6张

    5、放甘蓝菜,翻炒半分钟

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第7张

    6、加入耗油,接着炒

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第8张

    7、炒两分钟后加适量盐调味

  • 速炒手撕甘蓝的做法 速炒手撕甘蓝怎么做 第9张

    8、装盘,这样速炒出来的甘蓝菜鲜脆可口,很下饭哦