金华肉圆的做法 浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！ 金华肉圆怎么做

“这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金华肉圆的做法步骤

• 1、五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀

• 2、包上保鲜膜腌制两小时

• 3、萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份

• 4、倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟

• 5、最后撒上葱花就可以吃啦

小窍门

肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！