蒜黄鸡蛋炒虾仁的做法 蒜黄鸡蛋炒虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜黄鸡蛋炒虾仁的做法步骤

• 1、蒜黄洗净，切断；虾仁用料酒，胡椒粉，盐抓均，腌制10分钟；鸡蛋放少许盐打散备用；

• 2、炒锅放油，油热先炒鸡蛋，炒熟后盛出；

• 3、锅中留底油，放入虾仁快速煸炒，略变色，下蒜黄翻炒，放少许盐，放炒熟后的鸡蛋拌均即可出锅。