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豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做

豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做

第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候,初看粘成一团,一筷下去,条条分明,就是油量大了一点。后来到外就餐,总会点上一份当主食,更多的是在家里DIY。这次跟美食友们一起玩九阳厨电做各地特色小吃的活动,我就用电磁炉及轻奢不粘锅做了豪华版的蚂蚁上树。猪肉末改成了牛肉末,然后又配入了鸡蛋,这在家里吃必须提高段位才行。这才是在家DIY的乐趣所在,友们你们喜欢也可以玩起来哦。

食材明细

主料
  • 粉条 (1捆)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛肉末 (180克)
调料
  • 生抽料酒 (半小碗)
  • 豆瓣酱 (1茶匙)
  • 葱蒜头 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豪华版蚂蚁上树的做法步骤

  • 豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做 第3张

    2、开电磁炉加热油。

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    3、油热之后,将鸡蛋打散加入。

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    4、鸡蛋炒好再配入牛肉末炒香。

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    5、炒至食材脆香脆香的。

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    6、再配蒜粒,一样炒透炒香。

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    7、再将泡发后的粉条下锅。

  • 豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做 第9张

    8、调好个人喜欢的酱汁,我的酱汁配料已经标注在上面。

  • 豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做 第10张

    9、炒至食材均匀挂味之后,最后加入葱花关火即可。

  • 豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做 第11张

    10、这样子豪华版蚂蚁上树完成。