蒜黄炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋怎么做

“韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样，是国民菜。
鸡蛋盒韭菜的搭配，可是营养一加一大于二的组合。
最近几年蒜黄流行起来，蒜素利于蛋白质吸收，貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、蒜黄摘洗干净，切段，茎叶分开

• 2、鸡蛋洗净打碗里

• 3、放一点食盐打散

• 4、红椒切丝

• 5、锅烧热油

• 6、倒入蛋液，炒熟，别炒碎了，不美观

• 7、倒入盘中备用

• 8、红椒和菜杆部分，直接倒入炒蛋的锅里，放食盐和生抽翻炒一会断生

• 9、放菜叶部分翻炒至断生

• 10、放炒好的鸡蛋，翻炒均匀

• 11、装盘