泰式柠檬酸辣虾的做法 泰式柠檬酸辣虾怎么做

“这道是我非常钟爱的一道汤，每到泰国菜餐厅必点，酸甜可口、酸辣开胃，是夏天的最佳选择。那么，就让我们一起做一道简单版的泰式风情的柠檬酸辣虾吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式柠檬酸辣虾的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、煮一锅水,水开后，放入虾，虾变色马上捞出，不要煮太久

• 3、去虾壳，虾线，把虾头洗干净留着备用（也可以不去虾壳，我家那位嫌吃的时候还得吐壳麻烦，所以我提前去了，虾头只是用来提汤味，一定要洗干净，因为里面很脏的）

• 4、锅里放油炒香姜蒜辣椒

• 5、倒入虾壳和虾肉翻炒

• 6、倒入水，放盐，放柠檬（柠檬去籽，用手把柠檬旋转一下汁就出来了）最后放香菜既可出锅

• 7、真的很简单，味道真的很好，酸辣中带有一丝清淡，入口酸酸的，辣辣的，柠檬特有的香味饶舌三日，挥之不绝！32赞！