准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虾 :
适量 红
辣椒 :
适量蒜头 :
适量 姜 :
适量 辅料
柠檬 :
半个椰浆 :
少许盐 :
适量鸡精 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1. 红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用;把所有的调味料都放好,调好汁备用。
2. 锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色。
3. 把调好的汁倒入其中同煮。
4. 调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。
5. 出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。