凉菜

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柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做

柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做

食材明细

主料
  • 大虾 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 柠檬 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 线椒 (适量)
  • 百香果 (一个)
调料
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠檬酸辣虾的做法步骤

  • 柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做 第2张

    1、大虾加入姜,葱花椒焯水一分钟变色捞起。

  • 柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做 第3张

    2、过冰水。

  • 柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做 第4张

    3、去壳。

  • 柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做 第5张

    4、切好材料,加入全部调料,再倒入虾肉搅拌均匀。

  • 柠檬酸辣虾的做法 柠檬酸辣虾怎么做 第6张

    5、加入适量凉开水浸泡入味即可。