关于红红火火过大年：辣烤鸭肉的餐饮精选

“过大年就是要红红火火，中国红是属于我们的颜色，大过年的，多么带感～所以这道鸭肉，我也希望可以为它穿上红衣，欢欢喜喜过大年！”食材明细主料鸭子（半片）土豆（1个）辅料叉烧酱（3勺）红腐乳（3勺）辣椒粉（2勺）烤肉料（4勺）干辣椒（一把）橄榄油（3勺）迷...

“今天已经是大年初二了，今年是马年，现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧，当然又陆续衍生出了很多“马上”，大家想“马上”什么呢？不管你想“马上”怎么样，都代表了一个美好的心愿，先祝大家新春快乐，马年天天开心。饺子...

“中餐吃多了，来个韩式料理过过瘾这【韩式辣炒年糕】外表一看红红火火其实也不是特别的辣辣度可随心掌握原料的种类和配比大家也可以自己掌握喜欢吃什么就放点什么”食材明细主料火锅年糕（适量）胡萝卜（适量）嫩包菜（适量）辣椒...

“辣子鸡鸡是经典川菜的代表，代表着川菜的麻辣鲜的特色。做法也是多种多样。是团圆宴上不可少的一道菜。鸡肉块儿焦香酥脆。肉质细嫩。一起来看看这道红红火火辣子鸡的做法。”食材明细主料大鸡腿儿（二个）辅料干辣椒（一把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼头（鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢）：一个约两斤左右香葱：一根姜：一块剁椒：一瓶辅料植物油：适量盐：少许香油：少许料酒：少许耗油：适量高汤：适量鸡粉：适量胡椒粉：适量蒸鱼...

“新春盛宴，满满中国年。年夜晏凉菜系当属皮冻为首选。创意一款红红火火——年年有余（魚）猪皮冻，其独特的造型、寓意之深长、天然又健康、爽滑韧弹的口感、颜值担当、颜色及形态充满吉祥如意的寓意，诠释着生活红红火火、年...

“这是年夜饭时准备上桌的第三个菜，红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物，平时常常用来白灼。但过年嘛，当然要红红火火的，图个喜气和热闹，所以用了红焖，先把虾煎到外皮酥脆，再裹酱汁，口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做，就是厨...

“芋头，在广东中秋节和春节团圆日子，都会煮要芋头，寓意“红红火火，风调雨顺，大丰收。”芋头营养丰富，口感好，烹饪方式简单多样。吃紫芋能益脾胃、化痰散结、可治疗少食乏力。此外，紫芋含有丰富的矿物质，其中氟的含量很高，具有洁...

食材明细主料草鱼（1个）辅料姜丝（适量）辣椒丝（适量）香菜丝（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）姜片（适量）姜汁（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）团年鱼的做法步骤1、鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料灯笼辣椒：4个香菇：10朵猪肉馅：200g玉米粒：适量碗豆：少许茨菇：10个盐：适量调和油：适量鸡精：少许辅料具体步骤1.将鲜香菇和茨菇切成小粒，香菇挤干水分2.把猪肉馅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三黄鸡：1只辅料花椒油：适量盐：少许芝麻酱：适量姜蒜汁：适量料酒：适量六月鲜特级酱油：适量油辣椒：适量麻油：适量葱花：适量白芝麻（熟）：适量具体步骤1.将鸡洗净。用一...

食材明细主料年糕（一长条）辅料白菜（少许）配料韩国辣椒酱（两大勺）番茄酱（少许）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国辣炒年糕的做法步骤1、将年糕切成长条状2、在锅中加入水，把年糕放入，带水开后即可3、在锅中加入两大勺...

“此丸子吃起来很绵软，嫩滑、入口即化～！可做年宴热菜，也可配制红糖水做成甜品。”食材明细主料土豆（200克）猪肉（150克）香菇（15克）辅料糯米（5克）淀粉（3克）姜（1克）香菜（适量）配料油（2ML）盐（1克）蕃茄沙司（适量）红糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：1斤半土豆：1个（大的）豆角：1斤粉条：1小把玉米：1根辅料欣和葱伴侣六月香豆瓣酱：适量葱：适量姜：适量花椒：适量辣椒：适量具体步骤1.准备材料，葱切段，姜切片。土豆...

“年糕是新年的应景美食，年糕年糕年年升高，步步升高，寓意着生活一年比一年更好。年糕表达着人们对新的一年生活的美好期盼。雪白的银年糕，搭配红色的番茄，加白糖简单炒制，酸酸甜甜的红火年糕象征着我们的工作、生活都红红火...

辣椒油在日常生活中是经常用到的一味调味料，制作的材料也讲究，将干红辣椒炒香以后打磨成辣椒面，但是又不能太细，太细会失去香味，油的熬制是非常重要的，辣椒油好不好吃这也不是关键，里面放了众多香料和提香的菜，在小火中慢慢熬...

“鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹的感觉，来上一盘，一定吃得足够过瘾。”食材明细主料草鱼（半只）黄瓜（一根）豆芽（100克）辅...

“新春佳节家家户户都要贴“福”字，意为福气到，有福运、幸福、喜庆、吉利的象征。今天我们继续发面，蒸一个大大的福字带上金元宝，有福有財，放到年三十的家宴上，红红火火过大年，祝福千家万户新的一年蒸蒸日上，福满家园！幸福安康...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙利鱼or鳕鱼片：适量花椒：适量辣椒粉：适量郫县红油豆瓣酱：适量鸡蛋：适量黄豆芽：适量辅料料酒：适量淀粉：适量盐：适量生抽：适量水：适量生姜：适量大蒜：适量香菜：适...

金猪旺财，福传万家。“2019河北优质农产品进京年货节暨北京方庄首届年货购物节”隆重开幕。1月21日上午10点，北京方庄芳城园中心花园，载歌载舞，热闹非凡，大红的舞台，醒目的道旗，映衬着社区居民幸福的笑脸。送春联，摆年货，一场...

“辣子鸡好吃，是我家喜欢的一道菜，年夜饭有它添色不少。。。”食材明细主料仔鸡（半只）干红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、仔鸡剁成块。2、加入葱...

“过年家家户户一定要炸丸子，颜色焦红的丸子寓意红红火火、团团圆圆。这次试试加了馒头碎和土豆泥的丸子，口感会更酥脆，外焦里嫩，非常好吃。”食材明细主料猪肉末（适量）馒头（适量）土豆泥（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）十三香（少许）鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉末：适量辅料番茄酱：适量葱末：适量姜末：适量料酒：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量玉米淀粉：适量蛋清：适量蚝油：适量具体步骤1.原料。2.肉末里放入盐，生抽。...

“其实饺子一般大家都会做，我今天只是希望这道美食给节日增添喜庆之气和春的气息！”食材明细主料饺子粉（适量）红曲米粉（少量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）过年红火饺子的做法步骤1、把用红曲粉活的面擀成...

红酒是我们日常常见的一种葡萄酒。说到葡萄酒，那么大家就会想到法国，因为法国是盛产优质红酒的国家，而且许多著名的红酒品牌都是法国的。那么法国红酒都有哪些品牌呢?除了法国红酒品牌外，还有哪些热门的红酒品牌呢?下面小...