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酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做

酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做

食材明细

主料
  • 花鲢鱼 (适量)
  • 大蒜头 (适量)
  • 芹菜 (适量)
辅料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 辣椒酱 (适量)
  • 剁椒酱 (适量)
  • 番茄 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣汁焖鱼的做法步骤

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第2张

    1、原料

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第3张

    2、芹菜切段大蒜剥好待用

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第4张

    3、花鲢鱼沿背脊切开切块

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第5张

    4、放入少量耗油生抽料酒姜

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第6张

    5、拌匀后腌制1-2小时

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第7张

    6、豆瓣酱番茄酱辣椒酱剁椒按照自己口味调好酱汁

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第8张

    7、砂锅倒入少量油放入大蒜煸炒

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第9张

    8、大蒜煸香后加入鱼块

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第10张

    9、鱼肉变色后加入酱汁煮15-20分钟出锅前3分钟加入芹菜段即可

  • 酸辣汁焖鱼的做法 酸辣汁焖鱼怎么做 第11张

    10、酸辣汁焖鱼