原味奶酥饼干的做法 原味奶酥饼干怎么做
“经过探讨,一致认为,饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初,正是往来赠答的时节,家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干,以备不时之需。原味奶酥饼干,孟老师的方子。选了一个小花嘴,可是花纹还是消失了。”
食材明细
原味奶酥饼干的做法步骤
1、准备用料
2、黄油软化,加入糖粉和香草粉,
3、先用橡皮刮刀拌匀,
4、再用打蛋器搅打均匀
5、分次加入全蛋,搅打均匀
6、分次加入牛奶,搅打均匀
7、加入奶粉,
8、搅打均匀
9、低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
10、拌匀
11、装入裱花袋
12、在烤盘中挤出花型
13、放入烤箱,170度,中层,上下火,烤约20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
14、表面金黄出炉
小窍门
加入面粉后,需以不规则的方向将材料拌成均匀的面糊,以免面粉出筋。
烘烤时间需根据自家烤箱情况酌情调整。