草鱼焖酸菜的做法 草鱼焖酸菜怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草鱼焖酸菜的做法步骤

• 1、草鱼去除内脏，切半切块备用。

• 2、草鱼切块

• 3、油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄。

• 4、酸菜清洗干净，切块备用。

• 5、油锅烧热，倒入酸菜炒干

• 6、倒入开水，加入辣椒酱。

• 7、大火煮开。加入少许料酒

• 8、倒入煎好的草鱼。

• 9、大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽。

• 10、成品图。