热菜

酸辣香水鱼的做法酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做

飘香香热菜 1.01W

酸辣香水鱼的做法酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做

“今天吃鱼哦！酸辣香水鱼！很好吃的，味美可口！有想吃的宝宝吗？那就和我一起来做吧！”

食材明细

主料

鲤鱼（1条）

辅料

酸菜（半碗）
葱（少许）
姜（1块）
蒜（1颗）
香菜（3颗）
藿香（少许）
豆瓣（少许）
豆粉（少许）
料酒（少许）
胡椒（少许）

酸辣（口味）
焖（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

酸辣香水鱼的做法步骤

1、买鱼回来已经剁成块啦！加入姜片，葱段，料酒，豆粉，胡椒，少许盐，拌匀，腌制半小时！
2、配料准备齐咯！
3、切碎备用哦！
4、坐锅热油，下豆瓣酱炒香，再下酸菜，姜蒜末！炒香
5、炒香后加水煮开，再下鱼🐠去煮
6、煮熟后下香菜，葱，藿香段，藤椒油，准备起锅
7、上桌啦！
8、哈哈，再配上今晚的汤菜，和夏日我家必备的冰镇糖渍西红柿

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