酸菜炒脆生肠的做法 酸菜炒脆生肠怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜炒脆生肠的做法步骤

• 1、生肠放入高压锅里，加入没过生肠一指的水量，放入卤料包和生抽酱油，上汽后大火压5分钟。生肠我只要弯弯的这段

• 2、捞出生肠，切小段备用

• 3、酸菜洗干净后切丝备用

• 4、炒锅加热，放油吧姜片和辣椒爆香

• 5、放入酸菜翻炒片刻

• 6、放入生肠翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。我卤时酱油放少了，颜色不好看，我最后又加了少量酱油

• 7、成品