双味鱼头的做法 双味鱼头怎么做

“爽辣啦！”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双味鱼头的做法步骤

• 1、一条雄鱼，鱼头鱼肉洗干净，放姜片，盐，入味，腌制一会儿。

• 2、姜，蒜，剁辣椒，朝天椒，酸辣椒，都切碎。

• 3、粉丝用开水泡下。

• 4、粉丝放碗底，鱼肉鱼头摆上，蒜姜辣椒都摆上，放上蒸鱼油，食用油，醋，开始上锅蒸十五分钟（开水开了放鱼）。