双色紫薯馒头的做法 双色紫薯馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色紫薯馒头的做法步骤

• 1、紫薯去皮切片蒸熟。

• 2、紫薯有点干，掺了一点水压成紫薯泥。

• 3、紫薯泥、面粉、酵母和成面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 4、面粉、酵母和牛奶和成白面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 5、发酵两倍大的面团取出按揉排气。

• 6、紫薯面团擀成长方形薄片。

• 7、白面团擀成长方形薄片。

• 8、白面片放在紫薯面片上面，卷起。

• 9、切成小块。

• 10、放到蒸笼里饧发20分钟。

• 11、上汽后蒸15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 12、一朵漂亮的玫瑰花。

• 13、双色紫色馒头，颜色就美美哒。