关于夏日餐桌上不可少的一道菜：凉拌毛豆的餐饮精选

“记得小时候每年一到夏天，家家户户都会常常煮毛豆，那时对毛豆好像没啥印像，只知道大家一到这个时候就经常做着吃跟豆爸结婚后，他爱喝点小酒，常常会给他准备点下酒菜，凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃，不...

食材明细主料土豆（一个）香菜（一颗）辅料香醋（一匙）盐（一匙）辣椒油（两匙）鸡精（一匙）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、刮皮切丝。3、放盆中用凉水洗去切面的淀粉。4、锅内加水烧开把洗好的土豆...

时令蔬菜是每个人基本上每天都会吃到的，可是大部分人却并不知道什么时候该吃哪种蔬菜，在买菜时只能看到有卖的就认为是时令蔬菜了，但这样是错误的。市面上也会存在提前或推迟的农药蔬菜，这种蔬菜的口感并不是本身的口感，而...

这道凉菜拼盘是我之前在外地旅游吃到的菜，吃了之后就一直念念不忘。现在夏天到了，就想吃点儿清凉的小菜，于是想到了这道凉菜拼盘，在网上搜了菜谱，买了食材，自己动手，做了这道凉菜拼盘，真是好吃到让人疯狂舔盘。主料海带丝：适量...

食材明细主料土豆（一个）辅料蒜头（3瓣）香葱（1根）配料盐（适量）蔬菜精（适量）粗黑胡椒粒（适量）自制麻辣红油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆条的做法步骤1、土豆一个，去皮洗干净。2、用切菜器切成条。3、切好的土豆条用...

所有豆腐里，要数内脂豆腐最滑嫩了，而内脂豆腐的最佳伴侣，则可以说得皮蛋莫属了，在夏季炎热的天气里，不想下厨、没胃口的时候，来上这么一份不用开火又快手的凉拌内脂豆腐，绝对会是你最明智的选择。赶快很我学起来吧！主料内脂豆...

“最近这几天真可谓骄阳似火，处处都笼罩着一股热气，胃口也是大减，硬的觉得太干，热的又觉得太热吃完全身是汗，傍晚想出去散个步外面的风也是热气扑人，根据天气预报显示这样的天气似乎还要再维持几天，天气再热生活还是要过的，一...

“毕业之后就很少回家乡了虽然平时都是自己烧菜吃但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......”食材明细主料黄瓜（适量）豆腐干（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）银耳（适量）生蒜（适量）配料陈醋（适量）白糖（适量）盐（少量）生抽（适量）芝麻油（...

凉拌豆腐皮是一道很清爽适口的家常凉菜，做法非常简单快手。主要用到的食材是豆腐皮，可以根据自己的喜好添加胡萝卜丝、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣，清爽适口，在夏天是一道非常清爽下饭的凉拌菜。豆腐皮中含有丰富的蛋白质...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩姜：两块辅料青椒：半个小米辣：适量生抽：一勺香醋：一勺白糖：少许辣油：少许油辣子：少许盐：少许具体步骤1.准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小...

“关于姜的名言可是很多哦:可能大家最为熟知的是冬吃萝卜夏吃姜吧还有饭不香，吃生姜，确实姜是厨房里必不可少的一味调剂品说的就是吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，就能改善食欲，增加饭量今天去菜...

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏日吃货必备的一道凉拌香辣爽脆土豆丝，首先土豆丝要脆，煮沸的水迅速过滤捞出.....其次味道要巴适，麻辣鲜香总有一款适合你哦，做法简单，跟着我的步伐一起...

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、...

最近北方的天气就像超市大减价一样“满30减15”，就拿小编所在的郑州来说吧，这两天冻的人瑟瑟发抖，说好的“人间四月天”呢？一点也不温暖好嘛，而这已经是第N次入夏失败了。可是听我南方的小伙伴们吐槽他们已经入夏好久了，每...

“再普通不过的家常小菜了，夏日必备。”食材明细主料毛豆（500g）辅料蒜（1234567颗）调料花椒（123456789颗）大料（123颗）香叶（1234片）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净。2、凉水下锅，放入花椒大料香...

“夏天天气热，胃口总没那么好，桌上一盘清爽的凉拌豆腐，挑起味蕾，整个人都舒服起来：）”食材明细主料内酯豆腐（1块）辅料榨菜（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、撒上...

“这个豆皮很薄很薄，适合做豆皮包，我们本地的豆皮都有点厚，吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮（200克）黄瓜（一根）辅料味极鲜酱油（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌豆皮...

所谓的饮食，饮在前面而食在后面，中国已经有着五千多年的历史了，食文化存在的历史有着一千多年，而汤品文化却长达了三千多年。许多消费者在吃饭时，餐桌上可以没有山珍海味，但是却不能遗漏掉一碗汤。一顿饭吃得舒不舒心，最主要...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的...

“连着几天的高温，凉菜成了我家最受欢迎的菜，今就上个凉拌毛豆子吧！微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一颗颗的豆子很是爽！”食材明细主料毛豆子（300克）辅料八角（1颗）干辣椒（2个）配料大蒜（3瓣）醋（15ML）生抽（5ML）香油（10ML）香菜（1棵）盐...

“炎炎夏日，来份快手凉粉，爽！”食材明细主料凉粉（400g）蒜头（2瓣）辅料生抽（2勺）陈醋（2勺）香油（1匙）白砂糖（1勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日懶人餐——拌凉粉的做法步骤1、凉粉倒入碗中。2、蒜头去衣剁碎，锅中倒入适量油，爆香...

食材明细主料米饭（200g）辅料黄瓜（2根）调料橄榄油（20g）盐（5g）蛤蜊（250g）鸡蛋（一枚）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夏日早餐的做法步骤1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、磷虾、剩米饭、蛤蜊。2、黄瓜打皮，瓜皮留用榨汁。3、榨汁后过滤。4、...

“刚才发成日志了，再发遍。说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜...

“这盘小凉菜是用自己做的豆腐做成的，清凉爽口。很适合夏天吃。”食材明细主料豆腐（300克）辅料黑芝麻（5克）芝麻酱（30克）盐（2克）醋（20毫升）蒜（5瓣）味精（2克）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、刚做好的豆腐一块。...