砂锅黄骨鱼的做法 砂锅黄骨鱼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅黄骨鱼的做法步骤

• 1、准备黄骨鱼3条。

• 2、砍一块块。

• 3、把以上配料表上的配料全部放进来搅拌，因为太多配料了就不在这里在打出来了，先腌至10分钟。

• 4、洋葱我用手剥了3-4圈而已，看你们喜欢放多少了，我这个洋葱太大了，用不了那么多。

• 5、把洋葱倒入鱼里一起搅拌均匀，再腌制10分钟。

• 6、蒜剥好后用菜刀轻轻拍一下，尽量剥多一些蒜。

• 7、砂锅放入多一些油。

• 8、放入蒜子爆香。

• 9、把黄骨鱼放入砂锅，盖上盖子焖10分钟，一定要小火，最小火。

• 10、10分钟后熟了，不要放水焖，鱼熟后会有很多汁出来。

• 11、洋葱不喜欢的，可以不放。