砂锅潮汕白鱼的做法 砂锅潮汕白鱼怎么做

“潮汕称作白鱼，具体名字，我也不太清楚，哈哈。但是这个做法也能够做其他鱼类哦，焖出来香喷喷的，超赞哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

砂锅潮汕白鱼的做法步骤

• 1、准备好鱼。

• 2、鱼刮鳞去肚，清洗干净。

• 3、姜切丝，蒜剁泥，准备好冬菜、黄豆酱、酱油。

• 4、砂锅里加入适量的水，我大概加入1碗半。

• 5、把所有配料加入，搅拌均匀。

• 6、大火煮开，再煮两分钟，加入鱼。

• 7、大火煮开。

• 8、煮开后，转小火，锅盖微掩，慢慢炖20分钟左右就可以出锅。

• 9、成品，简直不要太香，很远就有个香味。鱼肉嫩滑鲜香！

小窍门

今天没有准备五花肉，有的话，在步骤五加入五花肉片，更香。