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红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做

红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做

食材明细

主料
  • 公鸡 (一只)
  • 红酒 (半瓶)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 八角 (三个)
  • 桂皮 (小的四五个)
  • 香叶 (五六个)
  • 干辣椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红酒烧公鸡的做法步骤

  • 红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做 第2张

    1、把公鸡洗好备用,葱姜洗好备用

  • 红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做 第3张

    2、锅里加入油,葱姜倒入。然后把干辣椒、桂皮、八角、香叶倒入锅中,最后在放公鸡。

  • 红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做 第4张

    3、鸡肉烧到变色,加入生抽和酱油煮二十多分钟。

  • 红酒烧公鸡的做法 红酒烧公鸡怎么做 第5张

    4、最后收汁,加入鸡精味精。就可以准备出锅了

小窍门

我用的公鸡,是我自己家养的,所以做的时间比较长。如果你们在菜市场买来的,烧的时间就短了。