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鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做

鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋结 (230克)
  • 番茄 (3只)
  • 鸡蛋 (2只)
辅料
  • 香葱 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

鸡蛋番茄魔芋结汤的做法步骤

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第2张

    1、食材:魔芋结、番茄、鸡蛋、香葱。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第3张

    2、将魔芋结拆开包装,清洗清洗捞出。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第4张

    3、将鸡蛋打入碗中打成蛋液。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第5张

    4、将番茄清洗清洗捞出。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第6张

    5、放在案板上划个十字刀。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第7张

    6、放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第8张

    7、放在案板上切成块。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第9张

    8、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第10张

    9、接着,下入切好的番茄翻炒翻炒。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第11张

    10、然后,合入魔芋结,加适量的清水煮上5分钟。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第12张

    11、最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第13张

    12、加适量的零卡糖。

  • 鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做 第14张

    13、调味翻匀,搁入香葱即成。