烧鸡公与鸡公煲的区别

1、口味不同。烧鸡公是重庆地区地道的菜肴，口味鲜香麻辣，食用起来味道比较刺激重口味，而鸡公煲根据自己的需求可以适当的做调解，有微辣、中辣、重辣之分。

2、制作方法不同。烧鸡公主要采用烧与烤的方式，将公鸡制作成美味可口的菜肴，而鸡公煲先炒制调料后以焖煮的方式制作。