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双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做

双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡中翅 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 口蘑 (适量)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (少量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

双菇鸡翅的做法步骤

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第2张

    1、主料

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第3张

    2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第4张

    3、姜蒜切片,干辣椒切小段

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第5张

    4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第6张

    5、口蘑洗净后切片

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第7张

    6、锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第8张

    7、放鸡翅中火慢煎

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第9张

    8、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第10张

    9、放香菇和口蘑一起拌炒

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第11张

    10、倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟

  • 双菇鸡翅的做法 双菇鸡翅怎么做 第12张

    11、最后大火收汁,加适量盐调味即可